ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Молоко с ароматным, слегка сладковатым вкусом; брожение превращает его в густой кислый тибетский йогурт из молока яка.
На кухне
Йогурт из молока яка.
Жидкое молоко и ферментированный йогурт — отдельные формы. Из молока яка также делают масло и сыр; это другие готовые ингредиенты.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有牦牛奶吗？
В этом блюде есть Молоко яка?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
