ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Сушёные красные чили, поджаренные или запечённые и раздробленные в крупную или мелкую приправу.
На кухне
Говяжья лапша Хуаси.
Сухая приправа хулацзяо отличается от кусочков чили, обжаренных в масле, и от влажной пасты цыба чили.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有煳辣椒面吗？
В этом блюде есть Порошок обжаренного чили?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
