ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Моллюски с двумя створками раковины; у съедобной мидии тёмные каплевидные раковины и волокнистые нити прикрепления, называемые «бородой».
На кухне
Готовят с рисом и другими морепродуктами в рисе с морепродуктами по-португальски.
Съедобная мидия — один из примеров; нельзя считать, что в рисовом блюде используется именно она.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有青口吗？
В этом блюде есть Мидии?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
