Conheça melhor
Como reconhecer
Moluscos com duas valvas; os mexilhões-azuis têm conchas escuras em forma de gota e fios fibrosos de fixação chamados barba.
Na cozinha
Cozidos com arroz e outros frutos do mar no arroz de frutos do mar à portuguesa.
O mexilhão-azul é um exemplo; não se deve presumir que seja o usado no prato de arroz.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有青口吗？
Este prato contém este ingrediente: Mexilhões?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
