ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
สัตว์มีเปลือกสองฝา หอยแมลงภู่สีน้ำเงินมีเปลือกสีเข้มรูปหยดน้ำ และเส้นใยยึดเกาะที่เรียกว่าเครา
การใช้ในครัว
ปรุงกับข้าวและอาหารทะเลอื่นในข้าวซีฟู้ดแบบโปรตุเกส
หอยแมลงภู่สีน้ำเงินเป็นตัวอย่างหนึ่ง ไม่ควรถือว่าเป็นชนิดที่ใช้ในอาหารข้าวนี้
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有青口吗？
อาหารจานนี้มี หอยแมลงภู่ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
