ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Крупный краб с широким гладким панцирем, мощными клешнями и уплощёнными задними плавательными ногами.
На кухне
Целого мангрового краба используют для крабового карри по-макаоски.
Существуют тёмно-коричневые и пятнисто-зелёные формы.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有青蟹吗？
В этом блюде есть Мангровый краб?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
