Conheça melhor
Como reconhecer
Um caranguejo grande com carapaça larga e lisa, pinças robustas e patas traseiras natatórias achatadas.
Na cozinha
Um caranguejo de mangue inteiro é usado no curry de caranguejo de Macau.
Existem formas marrom-escuras e verdes mosqueadas.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有青蟹吗？
Este prato contém este ingrediente: Caranguejo de mangue?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
