ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Её тонкие неветвящиеся трубчатые слоевища скользкие и гибкие; она отличается от широких полос ламинарии.
На кухне
Очищают и нарезают для начинки пельменей или булочек.
Начинки часто включают свинину или другие приправы, поэтому название водоросли не подразумевает веганский состав блюда.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有海麻线（萱藻）吗？
В этом блюде есть Бурая водоросль хаймасянь?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
