ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Толстый мышечный желудок курицы — отдельный орган, отличающийся от железистого желудка.
На кухне
Входят в один из вариантов утки «восемь сокровищ».
Жёсткая жёлтая внутренняя оболочка отличается от мышечного органа, используемого в кулинарии.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有鸡胗吗？
В этом блюде есть Куриный мышечный желудок?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
