ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Обработанные листья чайного растения. Окисление отличает чёрный чай от зелёного; листья могут быть рассыпными или упакованными в чайные пакетики.
На кухне
Придаёт чайный аромат и цвет приправленной жидкости для чайных яиц.
Размер листьев и смеси различаются. Чай для яиц зависит от рецепта; это общий ингредиент, а не определённый брендированный напиток.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有红茶吗？
В этом блюде есть Листья чёрного чая?