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Come riconoscerlo
Foglie lavorate della pianta del tè. L’ossidazione distingue il tè nero dal verde; le foglie possono essere sfuse o in bustine.
In cucina
Aggiunge aroma e colore di tè al liquido di condimento delle uova al tè.
Dimensioni delle foglie e miscele variano. Il tè usato per le uova varia secondo la ricetta; è un ingrediente generico, non una specifica bevanda di marca.
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这道菜里有红茶吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Foglie di tè nero?