ใบชาดำ

ทำความรู้จัก

วิธีสังเกต

ใบของต้นชาที่ผ่านการแปรรูป การออกซิไดซ์ทำให้ชาดำต่างจากชาเขียว ใบอาจเป็นชาใบหรือบรรจุถุงชา

การใช้ในครัว

เพิ่มกลิ่นชาและสีให้น้ำปรุงไข่ต้มชา

ขนาดใบและการผสมชาต่างกัน ชาที่ใช้กับไข่ขึ้นอยู่กับสูตร นี่คือส่วนผสมทั่วไป ไม่ใช่เครื่องดื่มยี่ห้อใดโดยเฉพาะ

ถามถึงวัตถุดิบนี้

อาหารบางจานที่น่ารู้จัก