Conheça melhor
Como reconhecer
Descascadas, são cor de marfim, largas e achatadas, com uma ponta afilada. A aparência não basta para identificar a variedade ou a segurança do processamento.
Na cozinha
Usadas em bebidas preparadas com as sementes e sobremesas como xingren doufu. Não consuma sementes cruas não processadas nem seu pó.
Esta entrada é de sementes doces de damasco, não das amargas nem de amêndoas. Use produtos culinários e siga as instruções de preparo; retirar a pele não garante segurança por si só.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有甜杏仁（南杏）吗？
Este prato contém este ingrediente: Sementes doces de damasco (nanxing)?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
