Conheça melhor
Como reconhecer
Pequenas raízes engrossadas, ovais ou fusiformes, com casca marrom e interior claro. Apesar do nome local renshenguo, a parte comestível é uma raiz, não um fruto carnoso.
Na cozinha
São cozidas e combinadas com iogurte ou usadas em mingaus.
As raízes variam em tamanho e forma; também são usadas secas. O nome renshenguo, isoladamente, pode indicar outro alimento em outros contextos.
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这道菜里有蕨麻吗？
Este prato contém este ingrediente: Raízes de potentila anserina?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
