Conheça melhor
Como reconhecer
Sementes de sha-hao preto, Artemisia ordosica; os frutos que contêm as sementes são ovais, com sulcos longitudinais finos e uma parede externa que contém goma.
Na cozinha
Macarrão haozi de Zhongning.
As sementes inteiras e sua forma moída diferem; o macarrão haozi de Zhongning usa as sementes, não folhas jovens de artemísia.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有沙蒿子吗？
Este prato contém este ingrediente: Sementes de sha-hao?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
