ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เมล็ดเฮยซาฮาว หรือ Artemisia ordosica ผลที่มีเมล็ดเป็นรูปไข่ มีร่องละเอียดตามยาว และผนังนอกมีสารกัม
การใช้ในครัว
เส้นฮาวจื่อจงหนิง
เมล็ดทั้งเมล็ดกับแบบบดต่างกัน เส้นฮาวจื่อจงหนิงใช้เมล็ดนี้ ไม่ใช่ใบอ่อนของเวิร์มวูด (wormwood)
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有沙蒿子吗？
อาหารจานนี้มี เมล็ดซาฮาว เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
