Conheça melhor
Como reconhecer
Folhas largas, fibrosas e afiladas, diferentes dos grãos, do fubá e das folhas compridas do caule.
Na cozinha
Seguram a massa durante o cozimento no vapor. Retire a palha antes de comer o alimento.
Tamanho, cor e preparo variam. É material para embrulhar, não um ingrediente de milho em grãos nem um enfeite comestível.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有玉米苞叶吗？
Este prato contém este ingrediente: Palha de milho para embrulhar?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
