À mesa
Quebre ou rasgue pedaços e deixe o centro quente esfriar antes de morder.
Contém trigo e gergelim. Pergunte sobre gorduras acrescentadas e outros recheios.
O tempero e a doçura variam. A técnica do forno o diferencia de um pão simples de frigideira.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
O tempero e a doçura variam. A técnica do forno o diferencia de um pão simples de frigideira.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Gergelim e especiarias salgados, leve doçura da calda.
- Ardência
- Textura
- Exterior dourado crocante, centro macio.
- Como é preparado
- A massa recheada é achatada, coberta com calda e gergelim e assada.
O tempero e a doçura variam. A técnica do forno o diferencia de um pão simples de frigideira.
Origem
Ligação regional
Sua origem está ligada a Henan.
Ligação regional
Henan: Yanling County. The same oven-and-stall set is also described at Fugou markets.
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História e origens
História e origens
Shaobing de forno suspenso de Yanling
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
O pão está ligado aos mercados e à produção artesanal de Yanling. A superfície invertida do forno doura fora e deixa o centro mais macio.
