À mesa
Segure sobre a embalagem ou um prato e morda pão e recheio juntos. O recheio suculento pode cair.
Contém miúdos de porco e trigo. Pergunte quais órgãos e ingredientes do molho são usados.
Órgãos, proporções e caldo variam conforme quem prepara. O molho de alho também não tem receita única.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Órgãos, proporções e caldo variam conforme quem prepara. O molho de alho também não tem receita única.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Sabor intenso de porco e aroma marcante de alho.
- Ardência
- Textura
- Pão crocante com miúdos macios e de textura firme.
- Como é preparado
- Os miúdos são limpos, cozidos lentamente e misturados ao molho de alho antes de entrar no shaobing recém-assado.
Órgãos, proporções e caldo variam conforme quem prepara. O molho de alho também não tem receita única.
Origem
Ligação regional
Sua origem está ligada a Henan.
Ligação regional
Henan: Huiguo Town, Gongyi, Zhengzhou. A local specialty with a craft said to have been handed down for generations.
Pergunte primeiro se há disponível
请问你们有回郭镇肉合吗？
Tem este item?
História e origens
História e origens
Rouhe de Huiguozhen
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
O rouhe de Huiguozhen combina pão crocante e miúdos cozidos lentamente. O molho de alho une os dois.
