En la mesa
Parta o rasgue trozos y deje enfriar el centro caliente antes de morder.
Contiene trigo y sésamo. Consulte grasas añadidas y otros rellenos.
El condimento y dulzor varían. La técnica del horno lo distingue del pan hecho solo a la plancha.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
El condimento y dulzor varían. La técnica del horno lo distingue del pan hecho solo a la plancha.
Ingredientes habituales
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Sésamo y especias salados, leve dulzor del jarabe.
- Picante
- Textura
- Exterior dorado crujiente y centro blando.
- Cómo se prepara
- Se rellena, aplana y cubre la masa con jarabe y sésamo antes de hornearla.
El condimento y dulzor varían. La técnica del horno lo distingue del pan hecho solo a la plancha.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Henan.
Vínculo regional
Henan: Yanling County. The same oven-and-stall set is also described at Fugou markets.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有鄢陵吊炉烧饼吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Shaobing de horno colgante de Yanling
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Está ligado a los mercados y la panadería artesanal de Yanling. La superficie invertida del horno dora el exterior y conserva el centro más tierno.
