A tavola
Spezzate o strappate pezzi e fate raffreddare il centro caldo prima di mordere.
Contiene frumento e sesamo. Chiedete di grassi aggiunti e altri ripieni.
Condimento e dolcezza variano. La tecnica del forno lo distingue da una semplice focaccia in padella.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Condimento e dolcezza variano. La tecnica del forno lo distingue da una semplice focaccia in padella.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Sesamo e spezie saporiti, lieve dolcezza dello sciroppo.
- Piccantezza
- Consistenza
- Esterno dorato croccante, centro morbido.
- Preparazione
- L'impasto farcito viene appiattito, coperto di sciroppo e sesamo e cotto.
Condimento e dolcezza variano. La tecnica del forno lo distingue da una semplice focaccia in padella.
Origine
Legame regionale
Le sue origini sono legate a Henan.
Legame regionale
Henan: Yanling County. The same oven-and-stall set is also described at Fugou markets.
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Storia e origini
Storia e origini
Shaobing al forno sospeso di Yanling
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Questo pane è legato ai mercati e all'abilità artigianale di Yanling. La superficie rovesciata del forno dora l'esterno lasciando il centro più morbido.
