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Zhejiang · Guia de comidas

Bolo cunhada de Wuzhen

Wuzhen sister-in-law cake

Shortbread gergelim-açúcar com banha

乌镇姑嫂饼

Wūzhèn gūsǎo bǐng

Doce de Wuzhen, em Tongxiang, feito de farinha de trigo torrada, gergelim moído, açúcar e banha extraída da gordura suína, depois prensado em formas. É rico, crocante e doce com leve toque salgado. O modo de fazer foi inscrito no patrimônio cultural imaterial da província de Zhejiang em 2012.

0/5Doces

Pedir em chinês

Ingredientes

Sabor

Doce-salgado, gergelim e farinha torrada; não picante.

Ardência: 0/5
Textura: Crocante que derrete, não desfaz.

Origem

Ligação regional

Zhejiang

Associado a Zhejiang.

Ligação regional

Zhejiang: Associated with Wuzhen, Tongxiang, Jiaxing, Zhejiang.

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