À mesa
Quebre e coma morno. Sopa de carneiro é acompanhamento comum separado; mergulhe se quiser, sem presumir que está incluída.
Pergunte farinha e gordura da pasta. Tem trigo/gergelim; a sopa de carneiro torna a refeição não vegetariana.
Farinha de milho pode substituir painço. Óleos variam; versão escolhida sem carne ou fermento.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Farinha de milho pode substituir painço. Óleos variam; versão escolhida sem carne ou fermento.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Gergelim e cereais tostados, pouco salgado.
- Ardência
- Textura
- Crosta crocante e camadas macias.
- Como é preparado
- Sovar trigo, água, sal e álcali alimentício com descansos. Abrir, espalhar pasta de painço-óleo de gergelim, enrolar e formar discos. Cobrir um lado de gergelim e prender o outro no teto do forno sobre carvão.
Farinha de milho pode substituir painço. Óleos variam; versão escolhida sem carne ou fermento.
Origem
Ligação regional
Associado a Liaoning.
Ligação regional
Liaoning: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
Pergunte primeiro se há disponível
请问你们有凌源吊炉烧饼吗？
Tem este item?
História e origens
História e origens
Pão de gergelim de forno suspenso de Lingyuan
Camadas vêm da pasta oleosa enrolada e do forno pelo teto. Pão com sopa de carneiro é café da manhã local.