Хоолны ширээний ард
Шорыг барьж, хурц үзүүрийг амнаасаа хол байлган бага багаар хазна. Унах газрын самрын нунтгийг тавиур тосно; сэрээгээр идэхээр жижиглэж ч болно.
Гахайн цус, газрын самар агуулна; соус шар буурцаг нэмж, улаан буудай агуулж болно. Цусны эх үүсвэр, соус, кориандрын навч авах эсэхээ лавлаарай. Зарим цустай будаан боов өөр будаа эсвэл өөр амьтны цус хэрэглэдэг; цагаан хоолны дуураймал нь тусдаа бүтээгдэхүүн юм.
Гахайн цус, газрын самар агуулна; соус шар буурцаг нэмж, улаан буудай агуулж болно. Цусны эх үүсвэр, соус, кориандрын навч авах эсэхээ лавлаарай. Зарим цустай будаан боов өөр будаа эсвэл өөр амьтны цус хэрэглэдэг; цагаан хоолны дуураймал нь тусдаа бүтээгдэхүүн юм.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Гахайн цус, газрын самар агуулна; соус шар буурцаг нэмж, улаан буудай агуулж болно. Цусны эх үүсвэр, соус, кориандрын навч авах эсэхээ лавлаарай. Зарим цустай будаан боов өөр будаа эсвэл өөр амьтны цус хэрэглэдэг; цагаан хоолны дуураймал нь тусдаа бүтээгдэхүүн юм.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Гахайн цусаар хийсэн бараан, нягт будаан боовыг чихэрлэг-давслаг өтгөн шар буурцгийн соус, хуурсан газрын самрын нунтаг, кориандрын навчтай бүлээнээр өгдөг. Боов нь наалдамхай зажлууртай, бүрхүүл нь самарлаг.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Гахайн цусаар хийсэн бараан, нягт будаан боовыг чихэрлэг-давслаг өтгөн шар буурцгийн соус, хуурсан газрын самрын нунтаг, кориандрын навчтай бүлээнээр өгдөг. Боов нь наалдамхай зажлууртай, бүрхүүл нь самарлаг.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Гахайн цус, наалдамхай будаа, давсны боовыг зөөлөртөл жигнээд хэрчиж шорлоно. Өтгөн шар буурцгийн соус түрхэн, нэмэлтгүй хуурсан газрын самрын нунтаг, жижиглэсэн кориандрын навчаар бүрнэ. Чинжүүний соус нь сонголтот.
Гахайн цус, газрын самар агуулна; соус шар буурцаг нэмж, улаан буудай агуулж болно. Цусны эх үүсвэр, соус, кориандрын навч авах эсэхээ лавлаарай. Зарим цустай будаан боов өөр будаа эсвэл өөр амьтны цус хэрэглэдэг; цагаан хоолны дуураймал нь тусдаа бүтээгдэхүүн юм.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тайвань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тайвань: Газрын самраар бүрсэн будаа-цусны боов нь Тайванийн захын зууш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有花生猪血糕吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Газрын самраар бүрсэн гахайн цустай будаан боов
Будаа, цусны боов нь газрын самар, кориандрын навчны бүрхүүлээрээ өвөрмөц гудамжны зууш болдог. Жигнэж, соус түрхэн өгөх нь нэмэлтгүй цустай будаан боовыг шөл эсвэл шөлөнд удаан болгосон хоолонд хэрэглэхээс ялгаатай.