Eating in China
Чулуун цэцэг далайн замгийн царцмаг

Чулуун цэцэг далайн замгийн царцмаг

Чюаньжөүгийн тунгалаг далайн замгийн царцмаг

Хятад нэр
石花膏
Стандарт хятад хэлний пиньинь
Shíhuā gāo
Англи нэр
Clear seaweed jelly from Quanzhou

Фүжяний Чюаньжөүтэй холбоотой нэвт гэрэлтэх далайн замгийн царцмаг. Тууз эсвэл жижиг хэсэг болгон хусаж, дангаар нь эсвэл хөргөсөн чихрийн ус, зөгийн балтай усанд өгдөг.

Халуун ногоо
Бүс нутаг
Фүжянь
Төрөл
Чихэрлэг амттан
Цагаан хоол
Хятадаар захиалах

Хоолны ширээний ард

Хэрхэн идэж, уух вэ

Царцмаг, шингэнийг нь хамтад нь бага багаар халбагаар идээрэй. Шаардлагатай бол “请用糖水,不要蜂蜜” (Чихрийн ус хэрэглэж, зөгийн бал хийхгүй өгнө үү) гэж хүсээд нэмэлтүүдийг лавлаарай.

Юуг тодруулах вэ

Гулгамтгай царцмагийг том бөөнөөр залгих бус, халбагаар бага багаар авч идэх хэрэгтэй.

Ямар хувилбарууд байж болох вэ

Энгийн далайн замгийн царцмаг, чихрийн ус нь зөгийн балаар чихэрлэсэн порцоос ялгаатай. Чихэрлэгжүүлэгч, нэмэлтүүдийг шалгаарай; зөгийн бал сонголтот гэдэг нь ороогүйг батлахгүй.

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Чихрийн эсвэл зөгийн балтай ус, мөс нь өгөх сонголтууд. Буурцаг, бадамлянхуа үр эсвэл бусад нэмэлтээр дөрвөн жимсний чихэрлэг шөл болгож болно.

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Дангаараа зөөлөн амттай; чихэрлэгийн ихэнхийг дагалдах шингэн өгдөг.

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц
Зөөлөн, гулгамтгай, үл ялиг уян, хазахад эмзэг хугарна.
Хэрхэн хийдэг вэ
Бэлтгэсэн чулуун цэцэг далайн замгийг ус, багахан будааны цуутай чанаад шүүж, царцтал хөргөнө.

Чихрийн эсвэл зөгийн балтай ус, мөс нь өгөх сонголтууд. Буурцаг, бадамлянхуа үр эсвэл бусад нэмэлтээр дөрвөн жимсний чихэрлэг шөл болгож болно.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Фүжянь бүс нутагтай холбоотой.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有石花膏吗?

Танд энэ байгаа юу?

ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ

Түүх, домог

Далайн эргийн замгийн уламжлал

Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.

Шихуагаог далайн эргийн замгийг угааж, зөөлөн буцалгаж, шүүж, хөргөх замаар тунгалаг амттан болгодог. Чюаньжөүд энэ нь зуны энгийн амттан төдийгүй холимог амттаны суурь болдог.

EATING IN CHINA · АПП

Апп татах

Нутгийн хоолыг нээж, орц болон амтыг нь ойлгоод амсаж үзэхээ сонгоорой. Хятадаар аялахдаа цагаан хоол, веган хоол, хүүхдэд тохирох хоолны санааг судлаарай.

Хоолны хөтөч, орцын мэдээлэл, аялал төлөвлөх нь үнэгүй.

Апп дотор юу байгааг үзэх