على المائدة
تناول ملاعق صغيرة من الهلام والسائل معًا. “请用糖水，不要蜂蜜” تطلب ماء السكر بلا عسل؛ وتحقق من الإضافات أيضًا.
تناول الهلام الزلق بملاعق صغيرة، ولا تبتلع كتلًا كبيرة كاملة.
يختلف الهلام البسيط بماء السكر عن النسخة المحلاة بالعسل. تحقق من المحلّي والإضافات؛ كون العسل اختياريًا لا يضمن غيابه.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ماء السكر أو العسل والثلج خيارات للتقديم. قد تحوله الفاصولياء أو اللوتس أو إضافات أخرى إلى حساء الفواكه الأربع الحلو.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
لطيف بمفرده؛ يأتي معظم الحلاوة من سائل التقديم.
- درجة الحرورة
- القوام
- طري وزلق وقليل المرونة، يتكسر بلطف عند العض.
- طريقة التحضير
- تُغلى الأعشاب المحضرة بالماء وقليل من خل الأرز، ثم تُصفّى وتُبرّد حتى تتماسك.
ماء السكر أو العسل والثلج خيارات للتقديم. قد تحوله الفاصولياء أو اللوتس أو إضافات أخرى إلى حساء الفواكه الأربع الحلو.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـفوجيان.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有石花膏吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
تقليد من الساحل
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
الغسل والطهو والتصفية والتبريد تحول الأعشاب الساحلية إلى شيهواغاو شفاف. في تشوانتشو هو حلوى صيفية بسيطة وأساس لحلويات متنوعة.