Хоолны ширээний ард
Баншийг халбагаар авч хөргөөд, идэхээсээ өмнө хазаж эсвэл зүсэж нээгээрэй.
Шөл, шанз халуун байж болно. Гахайн мах, улаан буудайн бүрхүүлтэй; амтлагчид шар буурцаг, гүнжид орж болно.
Наалдахаас сэргийлж тапиокагийн цардуул цацаж болно. Баншийг суурь шөлтэй өгдөг бөгөөд шөл, амтлагч бэлтгэл бүрд өөр.
Шөлтэй жижиг нимгэн бүрхүүлтэй гахайн махан баншийг хуваахад амархан; шөлийг хөргөж, хувааж өгөхийн өмнө баншийг нээж хэрчээрэй.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Наалдахаас сэргийлж тапиокагийн цардуул цацаж болно. Баншийг суурь шөлтэй өгдөг бөгөөд шөл, амтлагч бэлтгэл бүрд өөр.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Умами амттай
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нимгэн бүрхүүл, зөөлөн шанз.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Өөхгүй гахайн махыг нүдэж, нимгэн зуурмагийн хуудсанд боогоод чанаж шөлтэй өгнө.
Наалдахаас сэргийлж тапиокагийн цардуул цацаж болно. Баншийг суурь шөлтэй өгдөг бөгөөд шөл, амтлагч бэлтгэл бүрд өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Фүжянь бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有沙县扁肉吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Нимгэн бүрхүүл, гараар нүдсэн шанз, гадагш чиглэсэн зам
Шасяний бяньрөү цаас шиг нимгэн бүрхүүлийг модон алхаар гараар нүдсэн өөхгүй гахайн махтай хослуулдаг. Эдгээр жижиг банш алс явсан түүхтэй: 1980-аад оны сүүлээр Юйбангийн тосгоныхон шахмал нүүрсний зуух, хоёр төмөр тогоотойгоор бяньрөү, хольсон гоймонг нутгаасаа гадагш авч гарчээ. Даруухан явуулын гал тогоо нутгийн зуушийг бусад хотын танил хоол болгоход тусалсан.
