Хоолны ширээний ард
Баншийг халбагаар авч хөргөөд, идэхээсээ өмнө хазаж эсвэл зүсэж нээгээрэй.
Шөл халуун байж болно. Бүрхүүл, шанз хоёулаа гахайн махтай; энэ хувилбар мөн хатаасан сам хорхой, өндөг, гүнжид, будааны дарстай.
Бүрхүүл өөрөө мах агуулдаг. Шанзны сам хорхойн сүмсийг давсаар орлуулж болно.
Гахайн махан шанзтай жижиг боодлыг шөлтэй өгдөг, жижиг аяганд хувааж болно; халуун шөлийг хөргөж, идэхэд эвтэйхэн хэсгээр өгөөрэй.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Бүрхүүл өөрөө мах агуулдаг. Шанзны сам хорхойн сүмсийг давсаар орлуулж болно.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Умами амттай
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нягт зажлууртай нимгэн, уян бүрхүүл.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Гахайн мах, хатаасан сам хорхой, усан хүрэнг рөүянь бүрхүүлд боож, жигнэн чанаад шөлтэй өгнө.
Бүрхүүл өөрөө мах агуулдаг. Шанзны сам хорхойн сүмсийг давсаар орлуулж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Фүжянь бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有福州肉燕吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Фүжөүгийн баярын ширээн дэх рөүянь
Рөүянь нь Фүжөүгийн ширээнд ёслолын байр суурьтай. Нугасны өндөгтэй өгвөл Тайпин Янь болж, шинэ жил, хурим, оршуулга, төрсөн өдрийн зоогийн хоол болдог. Чин улсын Гуаншюйгийн үе гэхэд Фүжөүгийн газрууд онцлог мах-цардуулан бүрхүүлийг нь хийж байв. Өдөр тутмын баншнаас илүүтэй хотын гэр бүлийн цугларалт, амьдралын чухал үйл явдлын хэсэг болдог.
