Хоолны ширээний ард
Жижиг хэсэг болгон хувааж удаан зажилна. Хэт хатуу бол халуун ус эсвэл тусад нь захиалсан шөлөнд зөөлрүүлээрэй; шөлний орцыг шалгана. Хатуу бүтэн талхыг хүчтэй хазаж болохгүй.
Дан гурил-ус-хөрөнгийн хувилбар уу, эсвэл нэмэлтээр баяжуулсан уу гэдгийг асуугаарай. Талх улаан буудайтай; шөл, дагалдах хоол мах эсвэл бусад харшил үүсгэгчтэй байж болно.
Исгээгүй болон орчин үеийн хөрөнгө, сахартай хувилбарууд бий. Хэлбэр, зүсэлт өөр өөр; шөлөнд чанасан талх нь тусдаа өгөх арга.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Исгээгүй болон орчин үеийн хөрөнгө, сахартай хувилбарууд бий. Хэлбэр, зүсэлт өөр өөр; шөлөнд чанасан талх нь тусдаа өгөх арга.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Шарсан улаан буудай, үр тарианы зөөлөн чихэрлэг амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Хуурай гадаргуу, нягт хатуу зажлууртай дотор.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Ус багатай гурилан зуурмагийг хуучин хөрөнгөтэй хольж исгээд, нягт гөлгөр болтол олон дахин дарж нугална. Хувааж хавтгайлаад ирмэгт нь зүсэлт гаргана. Халуун хавтан дээр бэхжүүлж өнгө оруулаад зууханд бүрэн болгоно.
Исгээгүй болон орчин үеийн хөрөнгө, сахартай хувилбарууд бий. Хэлбэр, зүсэлт өөр өөр; шөлөнд чанасан талх нь тусдаа өгөх арга.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Шаньдун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Шаньдун: Нутгийн хоолтой холбоотой; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэж батлаагүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有杠子头火烧吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Ганзытөү хатуу улаан буудайн талх
Нэр нь хатуу зуурмагийг дарахад хэрэглэдэг модон хөшүүргийг сануулдаг. Шаньдуны талх хийх энэ арга нь олон дахин шахахыг хавтан, зууханд болгохтой хослуулдаг.