Хоолны ширээний ард
Хазахаасаа өмнө шанзыг бага зэрэг хөргөнө. Өндөг-сүүний крем, үелсэн бүрхүүлийг хамтад нь бүлээн эсвэл өрөөний хэмтэй иднэ.
Энэ хувилбарт улаан буудай, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн орно. Шанз халуун байж болно; хоолны хязгаарлалттай бол гурилан бүрхүүлийн орцыг шалгаарай.
Энэ нь өндөгний шар, сүү, цөцгийтэй, цөцгийн тосон зуурмагийн хувилбар. Бусад нарийн боовчин өөр тос, харьцаа хэрэглэдэг.
Зөөлөн кремтэй, чинжүүгүй тул улаан буудай, өндөг, сүү тохирдог хүүхдэд жижиг хөргөсөн хэсгээр өгч болно. Шанзны хэмийг шалгаж, үелж үйрдэг бүрхүүлийг идэхэд туслаарай.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Цөцгийн тостой зуурмаг нь нэг сонголт; харьцаа, зуурмагийн жор нарийн боовчин бүрд өөр.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Чихэрлэг өндөг-сүүний крем, гашуувтар карамелийн өнгө аяс.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Өтгөн зөөлөн кремийг тойрсон үелж үйрэх гурилан бүрхүүл.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Зуурмагт цөцгийн тос үелүүлж, бүрхүүл хэлбэржүүлээд өндөгний шар, сүүн бүтээгдэхүүний кремээр дүүргэн, биежиж бор толбо үүстэл зууханд болгоно.
Цөцгийн тостой зуурмаг нь нэг сонголт; харьцаа, зуурмагийн жор нарийн боовчин бүрд өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Макао бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有葡式蛋撻吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Португалаас санаа авсан Макаогийн нарийн боов
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Макаогийн португал өндөгтэй тарт нь үелсэн бүрхүүл, өтгөн крем, бор толботой дээд гадаргууг хослуулдаг. Эндрю Стоу 1989 онд Колоанд нарийн боовны газраа нээсний дараа Португалын pastéis de nata-гийн өөрийн хувилбарыг боловсруулжээ. Нутгийн энэ нарийн боов Макаогийн танил амттан болсон. Нарийн боовчид өөр өөр зуурмагийн жор хэрэглэдэг бөгөөд энд тайлбарласан цөцгийн тостой хувилбар нь нэг арга юм.