ที่โต๊ะอาหาร
พักไส้ให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนกัด กินคัสตาร์ดพร้อมแป้งกรอบเป็นชั้นขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง
สูตรนี้มีข้าวสาลี ไข่ และผลิตภัณฑ์นม ไส้อาจร้อน หากมีข้อจำกัดด้านอาหารให้ตรวจสอบส่วนผสมของแป้ง
นี่เป็นสูตรแป้งเนยที่มีไข่แดง นม และครีม ผู้ทำรายอื่นอาจใช้ไขมันและสัดส่วนต่างกัน
คัสตาร์ดนุ่มไม่มีพริกอาจเป็นตัวเลือกสำหรับเด็กที่กินข้าวสาลี ไข่ และนมได้ โดยแบ่งเป็นชิ้นเล็กและปล่อยให้เย็น ตรวจอุณหภูมิไส้และช่วยเด็กกินเปลือกที่ร่วน
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
แป้งใช้เนยเป็นทางเลือกหนึ่ง สัดส่วนและสูตรแป้งแตกต่างกันตามผู้ทำ
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
คัสตาร์ดหวานกับรสคาราเมลขมอ่อน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- แป้งกรอบเป็นชั้นล้อมคัสตาร์ดเนียนครีม
- วิธีทำ
- พับเนยเป็นชั้นในแป้ง ขึ้นรูปเปลือกทาร์ต ใส่คัสตาร์ดจากไข่แดงและผลิตภัณฑ์นม อบจนเซตตัวและมีจุดสีน้ำตาลบนหน้า
แป้งใช้เนยเป็นทางเลือกหนึ่ง สัดส่วนและสูตรแป้งแตกต่างกันตามผู้ทำ
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมาเก๊า
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有葡式蛋撻吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
แรงบันดาลใจโปรตุเกส ขนมของมาเก๊า
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ทาร์ตไข่โปรตุเกสมาเก๊าผสมผสานแป้งกรอบเป็นชั้นกับคัสตาร์ดเนียนและหน้าที่มีจุดสีน้ำตาล หลังเปิดร้านเบเกอรีที่โคโลอานในปี 1989 แอนดรูว์ สโตว์ได้ปรับปาสเตลเดนาตาของโปรตุเกสเป็นสูตรของตนเอง ขนมนี้กลายเป็นรสชาติคุ้นเคยของมาเก๊า สูตรแป้งต่างกันตามผู้ทำ สูตรเนยที่อธิบายนี้เป็นเพียงทางเลือกหนึ่ง