Хоолны ширээний ард
Чихэрлэг зууш болгон жижиг хэсгийг идэх эсвэл цайтай хослуулаарай. Том хатуу хэсгийг хазахын оронд аманд зөөлрүүлнэ.
Гүнжид агуулна. Чихэр хатуу, наалдамхай байж болно; чихэрлэг байгаа нь хүүхэд бүрд тохирно гэсэн үг биш.
Жор, хатуулаг үйлдвэрлэгч бүрд өөр. Энэ хувилбарт гүнжид ордог; бусад нэмэлт орцыг асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Жор, хатуулаг үйлдвэрлэгч бүрд өөр. Энэ хувилбарт гүнжид ордог; бусад нэмэлт орцыг асуугаарай.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Хуурсан гүнжидтэй чихэрлэг будаан чихрийн амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зажлахад наалдамхай болдог хатуу, давхаргат татсан чихэр.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Будаа, нунтагласан соёолуулсан хальстай будааг чихэрлэг шингэн болгон боловсруулж, шүүгээд өтгөртөл буцалгана; чихрийг татаж, төгсгөлд гүнжид нэмнэ.
Жор, хатуулаг үйлдвэрлэгч бүрд өөр. Энэ хувилбарт гүнжид ордог; бусад нэмэлт орцыг асуугаарай.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хүнань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Хүнань: Лэйяны татсан будаан чихэр; Чаншагийн шарсан наалдамхай будаа биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有耒阳糖粑粒吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Лэйяний захын амттан
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Танбали нь Лэйяний гараар татсан будаан чихрийн уламжлалд багтдаг. Цагаан сарын худалдаа зэрэг нутгийн захад байдаг бөгөөд цайтай идэж болно. Болгосон чихрийг олон дахин татахад цайвар өнгөтэй болдог.