Хоолны ширээний ард
Хальсалсан талуудыг шор эсвэл тавгаас идээрэй; авах хальс байхгүй. Халуун голыг хөргөж, хувааж өгөхөөсөө өмнө шовх шорноос хэсгүүдийг гулсуулан буулгаарай.
Өндөг агуулна. Чанах шингэн, тос, амтлагчид махны шөл болон шар буурцаг, улаан буудай, гүнжид зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг асууж, амтлахаас өмнө чинжүүг багасгахыг хүсээрэй. Холилдсон голд тусдаа шар харагдах албагүй.
Өндөг агуулна. Чанах шингэн, тос, амтлагчид махны шөл болон шар буурцаг, улаан буудай, гүнжид зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг асууж, амтлахаас өмнө чинжүүг багасгахыг хүсээрэй. Холилдсон голд тусдаа шар харагдах албагүй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Өндөг агуулна. Чанах шингэн, тос, амтлагчид махны шөл болон шар буурцаг, улаан буудай, гүнжид зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг асууж, амтлахаас өмнө чинжүүг багасгахыг хүсээрэй. Холилдсон голд тусдаа шар харагдах албагүй.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Иньчуаний Хуайюань шөнийн захтай холбоотой, гадаргуу нь бага зэрэг цэврүүтэж шарсан, чинжүү, кумины умами амттай бүрхүүлтэй, нягт уян өндөг.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Иньчуаний Хуайюань шөнийн захтай холбоотой, гадаргуу нь бага зэрэг цэврүүтэж шарсан, чинжүү, кумины умами амттай бүрхүүлтэй, нягт уян өндөг.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Сэгсэрсэн өндөгний хувилбарт шар, цагааныг хальсан дотор нь холиод амталсан чанах шингэнд болгодог. Хальсалж таллаад тос түрхэн шарж, эцэст нь чинжүү, кумин, үйлдвэрлэгчийн өөрийн амтлагчийн холимог нэмнэ. Чанах шингэн, тосны эх үүсвэр, бусад амтлагч нь нэг тогтсон найрлага биш.
Өндөг агуулна. Чанах шингэн, тос, амтлагчид махны шөл болон шар буурцаг, улаан буудай, гүнжид зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг асууж, амтлахаас өмнө чинжүүг багасгахыг хүсээрэй. Холилдсон голд тусдаа шар харагдах албагүй.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Ниншя бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Ниншя: Иньчуаний Хуайюань шөнийн зах; сэгсэрсэн өндөгний энд үзүүлсэн хувилбар.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有怀远夜市烤蛋吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Хуайюаний шарсан өндөг
Иньчуаний Хуайюань шөнийн зах шарсан өндөгтэй нягт холбоотой. Болгохын өмнө сэгсрэхэд шар, цагаан холилдож, амталсан шингэнд чанаад шарахад дотор нь нягт, гадна нь шарсан болдог; үйлдвэрлэгч бүр өөр амтлагчтай.