Шаржигнуур гадаргуу, зөөлөн дүпүтэй голыг жижиглэж хэрчин хөргөсний дараа хувааж өгөхөд хялбар.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Өгөх хэсгүүдийг хоёр эсвэл дөрөв хувааж болно. Дүрэх соусанд хятад жууцай эсвэл ногоон сонгино хэрэглэж, давсны хэмжээ өөр байдаг.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Шинэхэн буурцгийн амт, умами амттай дүрэх соус.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Шаржигнуур гадаргуу, зөөлөн эмзэг гол.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Пүниний дүпүний хэсгүүдийг их тосонд шарж, жигд гадаргуу үүсгэхээр эргүүлээд, хэрчиж дүрэх соустай өгнө.
Өгөх хэсгүүдийг хоёр эсвэл дөрөв хувааж болно. Дүрэх соусанд хятад жууцай эсвэл ногоон сонгино хэрэглэж, давсны хэмжээ өөр байдаг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуандун: Гуандунтай холбоотой; зөвхөн энд үүссэн гэж батлаагүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有普宁炸豆干吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Чаошаниас хол үргэлжлэх гэр бүлийн ур ухаан
Пүниний дүпү хийх ур ухааныг 2009 онд Жэяны биет бус соёлын өвийн жагсаалтад оруулжээ. 2026 онд Вьетнамд ажилладаг үйлдвэрлэгч Хуан Юйжи гэр бүлээрээ энэ дүпүг 40 гаруй жил хийж байгаагаа ярьсан. Шаржигнуур шарсан гадаргуу, зөөлөн гол нь Чаошаниас хол ч гэрийн танил амт байж болно.