Хоолны ширээний ард
Хөргөсний дараа удаан балгаарай. Хүсвэл буурцаг, гүнжидийг халбагадаж зажилж, цайны навчийг үлдээгээрэй. Бүхэл буурцгийг том балгаар бүү залгиарай.
Шар буурцаг, гүнжид, кофеин агуулна. Цагаан гаа хурц, буурцаг чанга хэвээр байж болно; нэмэлт орц, хэмийг шалгаарай.
Цагаан гааны боловсруулалт, хэмжээ айл бүрт өөр. Гүнжид, шар буурцагтай энэ хувилбар нь нухаж хийсэн лэйча ундаа бус, ханд юм.
Юу амсаж байгаагаа мэдээрэй.
Давсалж дарсан цагаан гааг няцалж, шар буурцаг, гүнжидийг хуураад ногоон цай, халуун устай нэгтгэж, давсыг тохируулна. Цагаан гааны боловсруулалт, хэмжээ айл бүрт өөр. Гүнжид, шар буурцагтай энэ хувилбар нь нухаж хийсэн лэйча ундаа бус, ханд юм.
Орцууд
Ногоон цай, цагаан гаа, давс, хуурсан шар буурцаг, гүнжид, ус.
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хүнань
Хүнань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Хүнань: Дүнтин нуурын айлын зочломтгой зан, үүнд Юаньжян/Наньшянь/Датунху; нэг сууринд онцгой хамаарахгүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有姜盐豆子茶吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Цагаан гаа, давстай шар буурцгийн цай
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Дүнтин нуурын орчимд айлууд энэ цайг зочид, хөршүүддээ өгдөг. Цайг танил тариалангийн орцтой нэгтгэсэн нь ярилцах зуур уух, бас бага багаар зажлах зүйл болгодог.