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見分け方
豚の小腸を指し、大腸や胃とは異なります。画像は洗浄・加熱したもののイメージです。
料理での使い方
安遠三鮮粉の三つの豚の具材の一つ。適切に洗浄し十分に加熱したものを食べます。
切り方や味付けは料理ごとに異なります。動物の内臓で植物性ではなく、たれやだしの成分は別に確認が必要です。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有猪小肠吗？
この料理に豚小腸は入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
