Eating in China
Pork small intestine

돼지 소장

猪小肠Zhū xiǎocháng

가는 관 모양의 돼지 내장으로 익히면 단단하고 쫄깃합니다.

Pork small intestine

종류
고기

자세히 알아보기

구별하는 방법

돼지의 작은창자이며 대장이나 위와 다릅니다. 이미지는 세척하고 익힌 조각을 표현합니다.

요리에 쓰는 방법

안위안 삼선 쌀국수의 돼지고기 세 부위 중 하나입니다. 제대로 세척하고 충분히 익혀 먹습니다.

크기와 양념은 요리마다 다릅니다. 식물성 재료가 아닌 동물 내장이며 소스와 국물 성분도 별도로 확인해야 합니다.

이 재료가 들어가는지 묻기

这道菜里有猪小肠吗?

이 요리에 돼지 소장이(가) 들어가나요?

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