Eating in China
Generated guide illustration: Suzhou sa soup.

宿州サー湯

宿州sa汤Sùzhōu sa tāng

鶏のスープに穀物の粒と卵

安徽省宿州にゆかりのある、温かいうま味のあるスープ。

Suzhou sa soup

辛さ
未記録
地域
安徽省
種類
スープ

食材

食材

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

「マイレン」と呼ばれる穀物の粒とさまざまな調味料を使うが、穀物の種類や調味料の全容は特定されていない。

一般的な材料

作り方は店によって異なります。

味わい

うま味のある味わい

うま味
辛さ
辛さは未記録
食感
穀物の粒と卵が入ったスープ。
作り方
老鶏を穀物の粒や調味料と煮込み、最後に卵を加える。

「マイレン」と呼ばれる穀物の粒とさまざまな調味料を使うが、穀物の種類や調味料の全容は特定されていない。

発祥地

地域とのつながり

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安徽省にゆかりがあります。

地域とのつながり

安徽省: The cited preparation is associated with Anhui.

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