재료
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Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
마이런(mairen)이라고 부르는 곡물 알갱이와 여러 양념을 쓰지만, 곡물의 정확한 종류와 양념의 전체 구성은 확인되지 않았다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
감칠맛
- 매운맛
- 매운맛 기록 없음
- 식감
- 곡물 알갱이와 달걀이 들어간 국물.
- 조리법
- 묵은 암탉을 곡물 알갱이와 양념과 함께 끓이고 마지막에 달걀을 넣는다.
마이런(mairen)이라고 부르는 곡물 알갱이와 여러 양념을 쓰지만, 곡물의 정확한 종류와 양념의 전체 구성은 확인되지 않았다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
안후이 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
안후이 성: The cited preparation is associated with Anhui.
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