Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Si usano chicchi di cereali chiamati mairen e vari condimenti, ma non sono specificati né il cereale né la miscela completa dei condimenti.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Saporito
- Piccantezza
- Piccantezza non registrata
- Consistenza
- Brodo con chicchi di cereali e uovo.
- Preparazione
- Cuocere a fuoco lento una gallina vecchia con chicchi di cereali e condimenti; aggiungere l’uovo alla fine.
Si usano chicchi di cereali chiamati mairen e vari condimenti, ma non sono specificati né il cereale né la miscela completa dei condimenti.
Origine
Legame regionale
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Associato a Anhui.
Legame regionale
Anhui: The cited preparation is associated with Anhui.
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