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Come riconoscerlo
Perle morbide e arrotondate, marrone scuro con bordi leggermente traslucidi dopo la cottura; non amido crudo né sfere di succo che scoppiano.
In cucina
Cuocere le perle e mescolarle con sciroppo di zucchero prima di unirle al tè al latte. Masticarle mentre si beve.
Dimensioni, colore e ricette variano. Questa versione usa amido di tapioca, zucchero scuro e acqua; controllare gli altri prodotti senza presumere gli stessi ingredienti.
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这道菜里有木薯粉圆（熟）吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Perle di tapioca cotte?