Eating in China
Generated guide illustration of dried shihua seaweed.

Rumput laut shihua

石花菜Shíhuācài

Rumput laut pembentuk gel yang secara lokal juga disebut niumao cai.

Shihua seaweed

Jenis
Rumput laut

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Rumput laut halus, kusut, dan bercabang; bahan yang dijemur dapat tampak seperti gading pucat.

Di dapur

Direbus untuk membuat hailiangfen Dalian.

Rumput laut direbus lalu disaring untuk memperoleh jeli. Rumput laut kering utuh dan gel yang dihasilkan merupakan bentuk berbeda.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有石花菜吗?

Apakah hidangan ini mengandung Rumput laut shihua?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi