Daun pembungkus Phrynium

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Daun hijau lebar dan lentur dengan tulang tengah serta urat samping halus; warnanya menggelap setelah dimasak. Bukan daun bambu atau pisang.

Di dapur

Daun yang disiapkan membungkus beras dan isian saat direbus atau dikukus. Buka lalu buang daun dan tali sebelum memakan isinya.

Nama setempat dan pasokan daun dapat berbeda. Catatan ini untuk pembungkus Phrynium, bukan semua tumbuhan yang disebut daun zongzi; jangan mengganti dengan daun yang belum dikenali.

Tanyakan bahan ini

Beberapa hidangan untuk dijelajahi

Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.

Zongzi Danzhou isi babi dan kuning telur asin

儋州粽子Hainan