Kaldu bebek | Eating in China

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Berupa cairan, bukan potongan daging bebek; warna dan kejernihannya bergantung pada cara memasak.

Dasar sup soun dengan darah bebek khas Nanjing. Sebagian kedai mencampurnya dengan kaldu ayam atau babi.

Kaldu ini berbahan hewani. Kaldu yang disebut kaldu bebek dapat mengandung daging dan bumbu lain; tanyakan bahan yang sebenarnya.

这道菜里有鸭汤吗？

Apakah hidangan ini mengandung Kaldu bebek?

Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.