Manisan Haliwa Ningxia: Bahan dan rasa

Di meja makan

Cara menikmatinya

Ambil satu potong dari piring bersama dan makan sedikit-sedikit di atas piring sendiri agar remah tertampung. Tidak perlu dikupas atau dicelup.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung gandum dan madu. Tanyakan wijen, kacang serta tempat persiapan bersama; bahan setiap versi tidak selalu sama. Mengandung madu: jangan diberikan kepada bayi di bawah 12 bulan.

Hal yang bisa berbeda

Sebagian versi menambahkan wijen, kismis, kacang atau buah kering lain. Versi cetak polos ini tidak berisi.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Sebagian versi menambahkan wijen, kismis, kacang atau buah kering lain. Versi cetak polos ini tidak berisi.

Bahan yang biasa digunakan

Tepung terigu小麦面粉

Clear golden cooking oil in a small plain bowl.

Minyak biji rami胡麻油

Generated guide illustration of brown sugar. Not a product photograph.

Gula cokelat Tiongkok红糖

Generated ingredient illustration: Honey.

Madu蜂蜜

Generated guide illustration of salt; not a restaurant or product photograph.

Garam食盐

Dalam beberapa variasi

Generated guide illustration of sesame seeds.

Biji wijen芝麻

Generated guide illustration of raisins; not product evidence.

Kismis葡萄干

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Harum tepung sangrai dan minyak rami, dengan rasa madu yang manis pekat.

Tingkat pedas
Tekstur: Padat tetapi mudah beremah, dengan tekstur tepung halus dan kaya.
Cara pembuatan: Masak terigu dalam minyak rami panas. Campurkan gula cokelat, madu dan garam, tekan ke cetakan kayu berukir kecil lalu keluarkan.

Sebagian versi menambahkan wijen, kismis, kacang atau buah kering lain. Versi cetak polos ini tidak berisi.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Ningxia.

Kaitan wilayah

Ningxia: 宁夏回族传统模制炒面甜点。

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有宁夏哈里瓦吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Manisan dari cetakan kayu

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Haliwa termasuk tradisi manisan masyarakat Hui di Ningxia. Cetakan kayu berukir membentuk tepung manis matang menjadi daun, bunga atau koin untuk ditata di piring.