Di meja makan
Pegang mendatar agar isi tidak meluncur keluar, gigit roti dan jeli bersamaan. Minta sedikit cabai saat memesan.
Lemak roti dan bahan saus tidak tetap; tanyakan susu, lemak hewani dan bumbu untuk pilihan vegetarian.
Pati kacang polong atau ubi jalar dapat digunakan. Daun bawang, garam dan MSG tergantung penjual; jeli dalam mangkuk dengan kentang berbeda penyajiannya.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Pati kacang polong atau ubi jalar dapat digunakan. Daun bawang, garam dan MSG tergantung penjual; jeli dalam mangkuk dengan kentang berbeda penyajiannya.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Roti dan jeli ringan berpadu dengan cabai yang kuat.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Roti lembut dengan jeli dingin dan licin.
- Cara pembuatan
- Pati dimasak lalu didinginkan hingga padat, diiris dan dimasukkan ke roti belah bersama bumbu.
Pati kacang polong atau ubi jalar dapat digunakan. Daun bawang, garam dan MSG tergantung penjual; jeli dalam mangkuk dengan kentang berbeda penyajiannya.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Tibet.
Kaitan wilayah
Tibet: Lhasa’s small street-food shops serve jelly in several ways. Putting it inside bread makes a convenient hand-held snack.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有凉粉夹饼吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Roti isi jeli Lhasa
Kedai kecil Lhasa menyajikan jeli dalam berbagai bentuk. Roti membuatnya praktis dimakan dengan tangan.