Di meja makan
Aduk perlahan lalu sesap. Biarkan sajian panas agak dingin; tanyakan tingkat kemanisan sebelum memesan.
Mengandung susu dan kafein dari teh. Meminta tanpa tambahan gula tidak menghilangkan gula yang sudah ada dalam susu manis.
Campuran teh, jenis susu, dan kemanisan bervariasi. Gambar menunjukkan contoh sajian panas dengan susu evaporasi.
Tentang minuman ini
Diracik per cangkir, panas atau dengan es; ukuran sajian dan campuran teh berbeda-beda.
Bahan
Daun teh dan susu evaporasi; gula dapat ditambahkan. Beberapa versi memakai susu kental manis.
Kaitan wilayah
Hong Kong
Asalnya dikaitkan dengan Hong Kong.
Kaitan wilayah
Hong Kong: Hong Kong cha chaan teng / dai pai dong prepared milk tea
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有港式奶茶吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Kain di balik namanya
Nama teh susu stoking sutra merujuk pada saringan kain, bukan bahannya. Menuangkan teh berulang kali merupakan bagian dari teknik pembuatannya. Minuman ini menjadi bagian budaya kedai teh Hong Kong.
