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AI-generated editorial illustration of Crisp-skinned Dongpo roast pork knuckle.

Sichuan · Guide des plats

Jarret de porc rôti Dongpo à peau croustillante

Crisp-skinned Dongpo roast pork knuckle

脆皮东坡烤肘

Cuìpí Dōngpō Kǎozhǒu

Plat de jarret de porc de Meishan, à peau dorée et croustillante et à viande tendre qui garde sa forme. La sauce à tremper est servie à part.

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Ingrédients

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Saveur

Saveur riche de porc, avec sauce à tremper servie à part.

Piquant
0/5
Texture
Peau croustillante et chair tendre.

Origine

Lien régional

Sichuan

Associé à Sichuan.

Lien régional

Sichuan: Associated with Meishan, Sichuan.

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