Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Condimento de camarones molidos, a menudo húmedo y pastoso. No es camarón fresco picado ni huevas de camarón.
En la cocina
Se usa para sazonar verduras salteadas y otros platos salados, como la espinaca de agua con pasta de camarones.
La textura, la salinidad y los ingredientes añadidos varían según el fabricante. Contiene crustáceos y no es vegetariano ni vegano; revisa la etiqueta.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有虾酱吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Pasta de camarones fermentados?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
