Näher kennenlernen
So erkennst du es
Ein Würzmittel aus gemahlenen Garnelen, häufig feucht und pastenartig. Kein frisches Garnelenhack und kein Garnelenrogen.
In der Küche
Zum Würzen von gebratenem Gemüse und anderen herzhaften Gerichten, etwa Wasserspinat mit Garnelenpaste.
Konsistenz, Salzgehalt und weitere Zutaten variieren je nach Hersteller. Enthält Krebstiere und ist weder vegetarisch noch vegan; das konkrete Etikett prüfen.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有虾酱吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Fermentierte Garnelenpaste?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
